Kellner mit Tablett in einem Gasthaus, Blick in die Kamera

Der Gast bestellt.
Das Team sieht es.
Die Kassa schließt ab.

Webshop, Kellner-App und RKSV-Kassa in einem Ablauf – ohne Provision auf Bestellungen.

Österreich · RKSV · 0 % Provision

Webshop

Die Speisekarte liegt auf dem Handy.

Am Tisch per QR – oder von zu Hause. Dieselbe Speisekarte, online bestellen, zur Abholung oder mit Lieferung. Checkout mit Kontakt, Zeitfenster und Zahlung im Browser.

Gäste zahlen online. Die Küche sieht die Bestellung sofort. Niemand tippt sie ein zweites Mal ab.

Am Tisch QR scannen. Dieselbe Karte, dieselben Optionen.
Abholung Zeitfenster wählen. Bereit, wenn der Gast kommt.
Lieferung Bestellung geht aus dem eigenen Betrieb raus – ohne fremdes Portal.
Online zahlen Im Browser, bevor gekocht wird.

Webshop: Speisekarte mit Menüs am Smartphone

Am Tisch die Bestellung. In der Küche der Bon.

Kellner-App

Das Team sieht dieselbe Bestellung.

Service arbeitet mit demselben Bild von Tischen, Gerichten und laufenden Bestellungen. Aufnahme am Gerät – auch wenn das Netz aussetzt. Die App synchronisiert nach.

In der Küche der Thermodrucker: derselbe Bon, den der Gast bestätigt hat.

Kassa

Kassieren, wo der Gast sitzt.

Tablet, Kartenleser, mobiler Beleg. Karte oder Bar – ohne Gang zur Theke. Die Kassa sitzt im selben Ablauf wie Webshop und Service.

RKSV-konform in Österreich: Umsätze erfasst, Belege signiert. Die Kassa registriert sich automatisch. Jahresbelege werden automatisch an das Finanzamt übermittelt.

Schnitzelhaus Mistelbach und Thierry´s wein & kulinarik in Wolkersdorf. Kassa und Bestellungen von gemmaessen.

Kellner hält das Kassengerät, Gast tippt zur Zahlung am Tisch

Köche am Pass, konzentriert beim Anrichten

Der Bon in der Küche ist derselbe, den der Gast bestätigt hat.

Der Tisch wird bedient. Das System läuft mit.

Für Betriebe

Kein Portal zwischen Ihnen und dem Gast.

0 % Provision auf Bestellungen.

Der Umsatz bleibt im Haus – anders als bei Portalen, die an jeder Bestellung mitverdienen.

Kellner-App und Kassa laufen weiter, wenn das Netz aussetzt, und synchronisieren danach. Progressive Web App: schnell, auf Wunsch installierbar wie eine App – ohne App-Store-Zwang für Ihre Gäste.

Ein System für Karte, Tisch, Küche und Kassa. Gebaut für den Alltag in der Gastronomie.

Im Betrieb

Ein Ablauf. Drei Stellen.

Am Tisch

Der Gast bestellt am eigenen Handy: im Lokal per QR, online zur Abholung oder mit Lieferung – oder das Service nimmt auf. Dieselbe Speisekarte, dieselben Optionen.
In der Küche

Der Bon ist derselbe, den der Gast bestätigt hat. Niemand tippt die Bestellung ein zweites Mal.
An der Kassa

Kassiert wird, wo der Gast sitzt. Der Umsatz wird RKSV-konform erfasst und der Beleg signiert.

04 / RKSV

Österreichisches Kassenrecht, nicht nur ein Tablet.

RKSV – Registrierkassensicherheitsverordnung. Pflicht für elektronische Kassen in Österreich. gemmaessen erfasst jeden Umsatz manipulationssicher und signiert Belege kryptographisch. Die Kassa registriert sich automatisch, Jahresbelege werden automatisch an das Finanzamt übermittelt.

„Die Kassa muss beweisen können, dass kein Umsatz nachträglich verschwunden ist.“

Was die Verordnung ist

Die RKSV ist die Verordnung, die elektronische Registrierkassen in Österreich technisch absichert. Sie steht neben der Registrierkassenpflicht und der Belegerteilungspflicht in der Bundesabgabenordnung. Ziel ist, Bareinnahmen so aufzuzeichnen, dass sie nachträglich nicht unbemerkt verändert werden können.

Drei Pflichten, die zusammengehören

Einzelaufzeichnung
Jeder Barumsatz wird einzeln erfasst, nicht nur die Summe am Tagesende.
Registrierkasse
Die Erfassung läuft über ein elektronisches Aufzeichnungssystem.
Belegerteilung
Der Gast erhält einen Beleg. Die RKSV regelt, wie dieser Beleg maschinenlesbar und manipulationssicher wird.

Was die Kassa technisch tun muss

Manipulationssicher
Jeder Umsatz landet im Datenerfassungsprotokoll. Nicht nur die Tagessumme, jeder Vorgang.
Signatur
Jeder Beleg wird kryptographisch signiert und mit dem vorigen verkettet. Eine Lücke fällt auf.
Finanzamt
Die Kassa registriert sich automatisch. Jahresbelege werden automatisch an das Finanzamt übermittelt.

Keine Steuerberatung. Rechtsgrundlagen u. a. BAO und RKSV. Ob die Pflicht für Ihren Betrieb gilt, hängt von Umsatz und Zahlungsart ab.

Fragen

Was Betriebe uns zuerst fragen.

Brauche ich eine RKSV-Kassa?

In Österreich gilt für Bareinnahmen die Registrierkassen- und Belegerteilungspflicht, sobald die gesetzlichen Schwellen greifen. Die RKSV schreibt vor, wie die Kassa das absichert. Ob Sie darunterfallen, klären Sie mit Steuerberatung; wir bauen die Kassa so, dass sie die technischen Anforderungen tragen kann.

Was unterscheidet Webshop, Kellner-App und Kassa?

Der Webshop ist die Karte auf dem Handy des Gastes – am Tisch per QR oder von zu Hause, zur Abholung oder mit Lieferung, Zahlung online. Die Kellner-App ist dasselbe Bild für den Service, auch offline. Die Kassa schließt ab und erfüllt die RKSV.

Läuft das ohne Netz?

Kellner-App und Kassa arbeiten weiter, wenn das Netz aussetzt, und synchronisieren danach.

Warum 0 % Provision?

Kein Portal zwischen Ihnen und dem Gast. Der Umsatz bleibt im Haus.

Müssen Gäste etwas installieren?

Nein. Progressive Web App: der Gast öffnet die Karte im Browser. Auf Wunsch installierbar, ohne App-Store-Zwang.

Kellner nimmt eine Bestellung am Tisch auf

Kontakt

Gespräch anfragen

Am schnellsten per Anruf oder WhatsApp. Oder schreiben Sie uns – wir antworten persönlich.

Anrufen WhatsApp

+43 681 20392382 info@gemmaessen.at

Pavol Valiska
Hüttendorferweg 2d/2
2130 Mistelbach, Österreich

Der Gast bestellt.Das Team sieht es.Die Kassa schließt ab.